Kochkunst aus aller Welt – Marokko

Von |04.05.2026|

Die marokkanische Küche ist geprägt von regionalen Produkten, Gewürzen und langen Garzeiten. Typisch sind Tajine-Gerichte, in Tongefässen geschmort mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, sowie Couscous, der traditionell freitags gegessen wird. Minztee mit viel Zucker gehört zum Alltag und wird zu fast jeder Gelegenheit angeboten,

Kochkunst aus aller Welt – Deutschland

Von |12.03.2026|

Von Thüringen über Bayern und Nordrhein-Westfalen bis hin zu Schleswig-Holstein – Deutschland ist unter anderem für seine Wurstvielfalt bekannt. Sie ist eine der Säulen der deutschen Küche: Currywurst, Bratwurst, Weisswurst, Wiener Würstchen, Leberwurst oder auch Brägenwurst. Sie wird gegrillt, pochiert, in Scheiben geschnitten, warm

Kochkunst aus aller Welt – Gambia

Von |12.01.2026|

Fortschritt, Frieden, Wohlstand – so lautet der Wahlspruch Gambias. Moment, Gambia, wo war das noch gleich? Gambia, benannt nach einem der grossen Ströme Westafrikas, der in Guinea entspringt und nach schier unendlich vielen Schlaufen und Bögen in einem 12km breiten Delta in den Atlantik

Ökumenische Kampagne 2025 und Fastensuppen

Von |04.02.2025|

Die diesjährige ökumenische Kampagne startet am 5. März und endet mit der Osterfeier am 20. April 2025 Hunger frisst Zukunft Kann Hunger Zukunft fressen? Ja, das kann er. Denn Hunger und Unterernährung verhindern, dass Menschen in Würde leben und ihr Potenzial entfalten können. Denn

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