24.06.2026, 12:00 - 13:30
Die marokkanische Küche ist geprägt von regionalen Produkten, Gewürzen und langen Garzeiten. Typisch sind Tajine-Gerichte, in Tongefässen geschmort mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, sowie Couscous, der traditionell freitags gegessen wird. Minztee mit viel Zucker gehört zum Alltag und wird zu fast jeder Gelegenheit angeboten, wobei er oft nicht nur ausgeschenkt, sondern regelrecht zelebriert wird. Gegessen wird oft gemeinsam, und Gastfreundschaft ist kein Schlagwort, sondern Praxis: Hungrig bleibt man selten, eingeladen wird man überraschend oft.
Mehr Infos zu Marokko finden Sie im Flyer Kochkunst aus aller Welt – Marokko
Foto: Nadine Bourban
| Infos: | Familien mit Kindern jeden Alters sind herzlich willkommen! |
| Anmeldung: | bis am Montag davor: 032 322 36 91, zeitfragen@ref-bielbienne.ch. Auch Vegi möglich, bitte bei der Anmeldung angeben. |
| Kosten: | Erwachsene Fr. 12.- Kinder ab 10 Jahren Fr. 6.- (nur Barzahlung, kein Twint) |