Tour de Gurzelen 

Von |04.05.2023|

Wir laden dich ein, die vielfältigen Lebensmittelhandwerker*innen auf dem Terrain Gurzelen im Herzen von Biel kennenzulernen: LangSamer als integratives Gartenprojekt bringt die Menschen wieder auf den Boden. Georges Waeber führt über das Feld und stellt auch die  Saatgutzuchtgemeinschaft (Sagezu) vor. Die Tofuserie, bekannt für ihr seidenfeines Tofu, hat sich

Kochkunst aus aller Welt – Kuba

Von |14.03.2023|

Tropische Strände, coole Autos, Zigarren und Rum, Che Guevara, die Musik von Compay Segundo im Buena Vista Social Club, lächelnde Mulattinnen, die immer glücklich zu sein scheinen. Bilder für Touristen, Postkartenidyllen. Alles Klischees oder was? Ja und nein. Es gibt sie, die Strände, die

Kochkunst aus aller Welt – Russland

Von |02.02.2023|

Vielleicht sind Sie jetzt empört und denken, wie können die nur, ausgerechnet Russland?! Dafür haben wir Verständnis. Aber: der Krieg gegen die Ukraine wird nicht von "den Russ*innen" geführt, sondern vom Regime und dessen Unterstützer*innen, das mögen viele sein, gar eine Mehrheit. Aber längst

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